Nikolausstrumpf EAT CLUB

Liebe Leserinnen und Leser,

das Wort „Home“ hat gute Aussichten, dieses Jahr die in Deutschland meistbenutzte englische Vokabel zu werden. 2020 war alles irgendwie ein bisschen „home“. Doch auch dieses ungewöhnliche Jahr neigt sich langsam seinem Ende zu, und damit nähert sich gleichzeitig das Weihnachtsfest. Weihnachten! Klingt nach Geborgenheit und nach einem vertrauten, wohligen Gefühl. Weihnachten, das ist ein Wort, das den Zusatz Home nicht benötigt. Beides scheint untrennbar miteinander verbunden zu sein, so wie Christbaumkugeln und Kerzen oder Rotkohl und Klöße … womit wir mitten im Thema wären. Mit diesem Heft möchten wir Sie einstimmen und inspirieren, mit tollen neuen Rezeptideen, mit Tipps und Tricks, damit das große Fest gelingt und für Sie und Ihre Familie, für Ihre Freunde und Gäste etwas ganz Besonderes wird: ein wunderschönes, unvergessliches und nicht zuletzt köstlich-knusprig-leckeres Weihnachten. Genießen Sie es! Viel Freude beim Nachkochen wünscht Ihnen

             Ihre Jessika Brendel (Chefredakteurin)

Hirschfilet, Weihnachten, EAT CLUB
Chefredakteurin EAT CLUB Jessika Brendel
Cover "So schmeckt Weihnachten", EAT CLUB
Schneekugel EAT CLUB

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Trauben-Walnuss-Salat, Weihnachten, EAT CLUB

Trauben-Wallnuss-Salat

MIT PANCETTA

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten

Der knackiger Biss der Walnuss trifft die feine Säure der Traube und lässt das fein rauchige Aroma des Pancetta zu – unbedingt probieren!

zum Rezept
Filet nach Art des Wellington, Weihnachten, EAT CLUB

Filet nach Art des Wellington

MIT COGNAC RAHMSOSSE

Für 4 – 6 Portionen
Zubereitungszeit ca. 2,5 Stunden

Gehobene Küche zum Nachmachen für Zuhause. Wie das ganz einfach gelingt? Hier die neue So schmeckt Weihnachten bestellen und herausfinden.

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Lavacake mit Salzkaramellkern,Weihnachten, EAT CLUB

Lavacake

MIT SALZKARAMELKERN

Für ca. 4 Stück
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten + Wartezeit

Das flüssige Gold aus Karamell und Salz lässt die Geschmacksnerven tanzen – Genuss Pur!

zum Rezept
Weihnachtskarte EAT CLUB

Weihnachtskarten

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